Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm.; Chaerophyllum sylvestre L.; Chaerefolium sylvestre Sch. & Th.
			Wiesen-Kerbel
			Cerfeuil des prés
			Cerfoglio selvatico
			Cow parsley; Wild chervil; Wild beaked parsley; Keck; Mother-die

 

Familie / Taxonomie

●	Apiaceae, Umbelliferae (Doldengewächse)

 

Pflanzentyp / Habitat

●	Wildpflanze

 

Toxikologie / Giftigkeit

●	Ungiftige Pflanze (keine Giftpflanze)

 

Verbreitung

Fettwiesenpflanze: Wiesen; kollin-subalpin; ganze Schweiz; Europa, Asien.
 

Beschreibung

50-150 cm hohe, ausdauernde, krautige Pflanze; leicht aromatisch riechend (Grasgeruch).

Stängel:	aufrecht, oben verzwiegt, kantig gefurcht, hohl, ohne rote Flecken, unten dicht kurzhaarig, unter den Blättern nicht verdickt.
Blätter:	grün, 2-3fach gefiedert, mit dreieckigem Umriss, 15-30 cm lang, Teilblätter: gestielt, eiförmig, fiederspaltig, unterste viel kleiner als der Rest der Blattspreite, Zipfel V-förmig gefaltet, Blattstiel: 3-kantig, gerillt, mit breiter, flacher Furche, markig.
Blüten:	weiss, Kronblätter: nicht bewimpert; in Dolden: 7- bis 16-strahlig, verschieden lang gestielt, Hüllblätter 0 (1-2), Döldchen mit Hüllchenblätter: 4-8, breit-lanzettlich, bewimpert, in eine Spitze ausgezogen.
Blütezeit:	April-Juli
Früchte:	schwarz, 6-10 mm lang, kahl, meist länger als ihr Stiel, unter dem kegelförmigen Griffelpolster mit 1-2 mm langem, 10rippigem Schnabel.
Wurzel:	rübenförmiges Rhizom.

 

Verwechslungsgefahr

●	Chaerophyllum aureum (Gelbfrüchtiger Kälberkropf) - ungiftig
●	Chaerophyllum temulum (Hecken-Kälberkopf) - giftig
●	Conium maculatum (Gefleckter Schierling) - sehr stark giftig

 

Giftige Pflanzenteile

Ungiftige Pflanze. Als Futter Blätter mittelwertig; Stängel hart, schwer zu trocknen (Dietl & Jorquera, 2003).
 

Literatur

-	Dietl W. & Jorquera M. (2003) Wiesen- und Alpenpflanzen. Agrarverlag, FAL Reckenholz, ISBN 3-7040-1994-1, p. 490
-	Lauber K., Wagner G. & Gygax A. (2012) Flora Helvetica. 5. Auflage. Haupt Verlag, Bern-Stuttfgart-Wien, p. 956