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Capsicum frutescens L. | ||
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Chilistrauch; Cayennepfeffer | ||
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Piment enragé; Piment de Cayenne | ||
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Peperoncino | ||
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Chili pepper |
Familie / Taxonomie
| ● | Solanaceae (Nachtschattengewächse) |
Pflanzentyp / Habitat
| ● | Kulturpflanze |
Phytotherapeutischer Einsatz
| ● | Capsici fructus |
Toxikologie / Giftigkeit
| ● | Giftpflanze: giftig + |
Verbreitung
Kulturpflanze: Gewürzpflanze; ursprünglich Mexiko, tropisches Amerika.Beschreibung
Bis zu 2 m hoher, mehrjähriger, buschiger Strauch; die Früchte sind fast ausnahmslos scharf; Blüten und Früchte stehen an der Pflanze stets aufrecht.| Blätter: | dunkelgrün, eiförmig, zugespitzt, gestielt. |
| Blüten: | weiss oder grünlich, Kronlappen: abgespreizt oder umgebogen, Kelch: kelch- bis röhrenförmig, leicht gezähnt, Staubbeutel: blau bis violett, selten gelb; zu mehreren in den Verzweigungen der Sprossachse. |
| Blütezeit: | August-Oktober |
| Früchte: | meist rote Beeren, kegelförmig, schmal-zylindrisch oder kugelig, abgerundet oder zugespitzt, bis 5 cm lang. |
Verwechslungsgefahr
| ● | Andere Capsicum-Arten |
| ● | Solanum pseudocapsicum (Korallenstrauch) - giftig |
Giftige Pflanzenteile
Ganze Pflanze. Capsaicinoide: geringe Mengen in der ganzen Pflanze, hohe Konzentrationen in der Frucht, vor allem in den Samen und im Stielende der Frucht.Weitere Capsicum-Arten
| ● | Capsicum annuum L. (Spanischer Pfeffer) - schwach giftig |
Literatur
| - | Teuscher E. & Lindequist U. (2010) Biogene Gifte. 3. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, pp. 415-417 & 716 |
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