Chilistrauch; Cayennepfeffer
			Piment enragé; Piment de Cayenne
			Peperoncino
			Chili pepper

 

Familie / Taxonomie

●	Solanaceae (Nachtschattengewächse)

 

Pflanzentyp / Habitat

●	Kulturpflanze

 

Phytotherapeutischer Einsatz

●	Capsici fructus

 

Toxikologie / Giftigkeit

●	Giftpflanze: giftig +

 

Verbreitung

Kulturpflanze: Gewürzpflanze; ursprünglich Mexiko, tropisches Amerika.
 

Beschreibung

Bis zu 2 m hoher, mehrjähriger, buschiger Strauch; die Früchte sind fast ausnahmslos scharf; Blüten und Früchte stehen an der Pflanze stets aufrecht.

Blätter:	dunkelgrün, eiförmig, zugespitzt, gestielt.
Blüten:	weiss oder grünlich, Kronlappen: abgespreizt oder umgebogen, Kelch: kelch- bis röhrenförmig, leicht gezähnt, Staubbeutel: blau bis violett, selten gelb; zu mehreren in den Verzweigungen der Sprossachse.
Blütezeit:	August-Oktober
Früchte:	meist rote Beeren, kegelförmig, schmal-zylindrisch oder kugelig, abgerundet oder zugespitzt, bis 5 cm lang.

 

Verwechslungsgefahr

●	Andere Capsicum-Arten
●	Solanum pseudocapsicum (Korallenstrauch) - giftig

 

Giftige Pflanzenteile

Ganze Pflanze. Capsaicinoide: geringe Mengen in der ganzen Pflanze, hohe Konzentrationen in der Frucht, vor allem in den Samen und im Stielende der Frucht.
 

Weitere Capsicum-Arten

●	Capsicum annuum L. (Spanischer Pfeffer) - schwach giftig

 

Literatur