Foeniculi dulcis fructus; Fructus foeniculi - Verwendete Pflanzenteile
Arzneipflanzen
Phytotherapie

Definition

Nach Ph. Eur. 8: Die getrockneten, ganzen Früchte und Teilfrüchte von Foeniculum vulgare Mill. ssp. vulgare var. dulce.
 
Gehalt:
-Ätherisches Öl: mindestens 20 ml/kg (wasserfreie Droge).
-Anethol: mindestens 80% im ätherischen Öl.
(Ph. Eur., 2014)
 
Extraktionsverfahren:
-Wasser (Aufguss, Abkochung; Aichberger et al., 2012; Brendieck-Worm et al., 2015; EMA, 2007; Wichtl, 2009)
-Wasserdampfdestillation (Foeniculi aetheroleum (Fenchelöl); Hagers Enzyklopädie, 2014).
 
Verfälschungen: Kommen praktisch nicht vor (Wichtl, 2009).
 

Übliche Zubereitungen

Tee, Pulver, Öl, Trockenextrakte, Honig, Sirup und Tropfen (Aichberger et al., 2012; Hager, 2016; Wichtl, 2009).
 
 
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