Zutreffende Spezies (Botanik)

●Glycine max (L.) Merr. - stark giftig
 

Toxizitätsgrad

Stark giftig ++ (Erläuterungen)
 

Hauptwirkstoffe

In den Samen: Toxalbumin Phasin. Phasin wird durch Kochen zerstört, 15-20 Minuten bei 100°C.
 

Wirkungsmechanismen

Das toxischen Protein Phasin bewirkt eine Erythrozytenagglutination und Gewebsnekrosen.
 

Veterinärtoxikologie

Literatur

 
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