Zutreffende Spezies (Botanik)
Toxizitätsgrad
Stark giftig
++ bis sehr stark giftig
+++ (
Erläuterungen)
Hauptwirkstoffe
Herzwirksame Steroidglycoside: Bufadienolidderivate: Hellebrigenin (Bufotalidin), Helleborogenon, 11α-Hydroxy-hellebrigenin (nur
Helleborus odorus), 14β-Hydroxy-3-oxo-20,22-bufadienolid (nur
Helleborus odorus) und die Glycoside des Hellebrigenins: Hellebrin, Desglucohellebrin und Glucohellebrin.
In den Wurzeln und Samen, ungewiss ob auch im Kraut; nicht bei
Helleborus foetidus.
Kardiotoxische Alkaloide: Celliamin, Sprintillamin und Sprintillin (
Helleborus viridis).
Steroidsaponine: als Aglyka: 3β-Hydroxy-22α-methoxy-furost-5-en (
Helleborus viridis), Spirosta-5,25(27)-dien-1β,3β,11α-triol (
Helleborus dumetorum, Helleborus multifidus,
Helleborus odorus) und Macranthogenin (25(27)-Dehydrosarsapogenin (
Helleborus macranthus, evtl.
Helleborus niger,
Helleborus foetidus und
Helleborus purpurascens).
Glycosidiertes Lacton: Protoanemonin. Aus dem ungiftigen Ranunculin entsteht nach dem Welken oder Verletzen der Pflanze durch enzymatische Spaltung das toxische Protoanemonin. Protoanemonin ist instabil und dimerisiert leicht zum nicht-toxischen Anemonin.
Die Toxine (ausser Protoanemonin) werden durch Trocknen und Lagern nicht zerstört.
(Teuscher & Lindequist, 2010).
Herzwirksame Steroidglycoside in den Wurzelstöcken
Pflanze | Hellebrin (% TS) | Desglucohellebrin |
H. foetidus | - | - |
H. niger | + | + |
H. viridis | 0.59-1.01 | + |
H. multifidus | 0.32 | + |
H. dumetorum | 0.40-0.44 | + |
H. odorus | 0.24-1.20 | + |
H. purpurascens | 0.60-1.50 | + |
H. atrorubens | 0.60-0.95 | + |
(Teuscher & Lindequist, 2010)