Fagopyrum esculentum Moench; Polygonum fagopyrum L.
			Buchweizen; Echter Buchweizen; Heidekorn; Heidegrütze; Heidel; Flende; Hede
			Sarrasin; Renouée; Blé noir; Blé de barbarie; Blé de sarrasin; Mil des Maures
			Grano saraceno comune
			Buckwheat

 

Familie / Taxonomie

●	Polygonaceae (Knöterichgewächse)

 

Pflanzentyp / Habitat

●	Nutzpflanze

 

Toxikologie / Giftigkeit

●	Giftpflanze: stark giftig ++

 

Verbreitung

Kulturpflanze und verwildert.
 

Beschreibung

Bis 60 cm hohes, einjähriges Kraut.

Stängel:	aufrecht, wenig verzweigt, zuletzt rot.
Blätter:	herzpfeilförmig, zugespitzt, untere: langgestielt, obere: sitzend.
Blüten:	rosa oder weiss, 4-5 mm gross, im Blattwinkel oder in endständigen Scheintrauben.
Blütezeit:	Juli-Oktober
Früchte:	kastanienbraun, zuerst glänzend, dann glanzlos, 5-6 mm lang, 3-kantig.

 

Verwechslungsgefahr

-

Keine

 

Giftige Pflanzenteile

Junge Blüte, Samenschalen.
 

Literatur

-	Roth L., Daunderer M. & Kormann K. (1994) Giftpflanzen - Pflanzengifte. 4. Auflage. Nikol Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Hamburg, pp. 348-349

 

Abbildungen