Echter Salbei; Garten-Salbei; Küchensalbei; Heilsalbei
			Sauge officinale
			Salvia domestica; Salvia comune
			Sage; Garden sage; Common sage

 

Familie / Taxonomie

●	Lamiaceae (Lippenblütengewächse)

 

Pflanzentyp / Habitat

●	Kultur- und Wildpflanze

 

Phytotherapeutischer Einsatz

●	Salviae officinalis folium

 

Toxikologie / Giftigkeit

●	Giftpflanze: schwach giftig (+)

 

Verbreitung

Kulturpflanze: Trockenwiesen, Felsensteppen, gelegentlich aus Kultur verwildert; kollin; Schweiz: zerstreut; Südeuropa.
 

Beschreibung

50-100 cm hoher Halbstrauch: am Grunde holzig (nur diese Salvia-Art), graufilzig, stark aromatisch.

Blätter:	graugrün, eilänglich, runzelig, 2-7 cm lang, 0.5-2 cm breit, lang gestielt, Rand: fein und stumpf gezähnt oder ± ganzrandig.
Blüten:	violett, 1.7-2.5 cm lang, Oberlippe: gerade, 2 Staubblätter; in meist locker stehenden quirligen Teilblütenständen; Tragblätter: oft violett, eiförmig bis lanzettlich, kürzer als der Kelch, früh abfallend.
Blütezeit:	Mai-Juli
Früchte:	4 Klausen, mit mehreren Samenkörnern.
Samen:	schwarz.

 

Verwechslungsgefahr

●	Andere Salvia-Arten

 

Giftige Pflanzenteile

Ganze Pflanze.
 

Weitere Salvia-Arten

●	Salvia pratensis L. (Wiesen-Salbei) - schwach giftig
●	Salvia triloba L. (Dreilappiger Salbei) - schwach giftig

 

Literatur

Abbildungen