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Zutreffende Spezies (Botanik)

●Silybum marianum (L.) Gaertn. - giftig
 

Toxizitätsgrad

Giftig + (Erläuterungen)
 

Hauptwirkstoffe

Stickstoffverbindungen: Nitrat in den Blättern (5.7-18.2%) (Harris & Rhodes, 1969; Knott, 1971). Enthalten Futterpflanzen mehr als 1% Nitrat (bezogen auf die Trockensubstanz), kann es zu chronischen Vergiftungen kommen.
 

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Zielorgane

Schleimhaut des Magendarmtraktes; Blut; Kapillaren
 

Wirkungsmechanismen

Nitrat wird in Nitrit umgewandelt.
-Die Schleimhäute werden durch Nitrat/Nitrit lokal gereizt.
-Nitrit ist ein potentes Oxidationsmittel und führt durch die Oxidation von Hämoglobin (Fe2+) zu Methämoglobin (Fe3+) und damit zu einer Gewebshypoxie.
-Bei der weiteren Reduktion von Nitrit entsteht Stickoxid, das zur Dilatation der Blutgefässe führt.
(Knott, 1971; Casteel & Evans, 2004)
 
Veterinärtoxikologie

Toxische Dosis

Siehe Nitrat/Nitrit.
 

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Klinische Symptome

Die Latenzzeit kann sich bei chronischen Vergiftungen auf mehrere Wochen erstrecken. Die chronische Nitratexposition führt zu Leistungsverminderung, Fruchtbarkeitsstörungen und Aborten.
Die Aufnahem hoher Nitratmengen führt nach einer Latenz von 1-4 Stunden zu Schwäche, Dyspnoe, Ataxie, Lethargie, Tremor, bläulichen oder braunen Schleimhäuten, Kollaps, terminalen Krämpfen und Tod.
 

Therapie

Symptomatische Therapie (siehe Notfalltherapie); Antidottherapie: Methylenblau in 1%iger Lösung: beim Rind 9 mg/kg langsam i.v., kann nach 30 Minuten wiederholt werden; Vitamin C, initial 20 mg/kg i.v., dann 30 mg/kg p.o. 3-mal täglich; Methylenblau und Vitamin C reduzieren Methämoglobin (Fe3+) zu Hämoglobin (Fe2+).
 
Literatur
-Casteel S.W. & Evans T.J. (2004) Nitrate. In: Clinical and veterinary toxikology. K.H. Plumlee (ed.), Mosby, St. Louis, pp. 127-130
-Harris D.J. & Rhodes, H.A. (1969) Nitrate and nitrite poisoning in cattle in Victoria. Australian Veterinary Journal 45(12), 590-591
-Kendrick J.W., Tucker J. & Peoples S.A. (1955) Nitrate poisoning in cattle due to ingestion of variegated thistle, Silybum marianum. J Am Vet Med Assoc. 126, 53-56
-Knott S.G. (1971) Nitrite poisoning in livestock. Queensland Agricultural Journal 97(9), 485-489
-Tucker J.M., Cordy D.R., Berry L.J., Harvey W.A. & Fuller T.C. (1961) Nitrate poisoning in livestock. Division of Agricultural Sciences, University of California, Circular 506
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