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Klassifizierung: Aminosäuren >> Peptide / Proteine Lebensmittel: Zusatzstoffe & Aromen >> Süssungsmittel Synonyme: Thaumatin I; Thaumatin II; Thaumatin III; Thaumatin a; Thaumatin b; Thaumatin c Lateinisch: - Englisch: Thaumatin Französisch: Thaumatine Italienisch: Taumatina CAS-Nummern: Thaumatin (E957) = 53850-34-3 © 2021 - Institut für Veterinärpharmakologie und ‑toxikologie

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