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Leitsubstanzen

Triterpensaponine (2.5-6%), Flavonoidglykoside, Phenolsäuren, Polyacetylene, ätherisches Öl mit hauptsächlich Mono- und Sesquiterpenen, Sterole und Cumarine.
-Triterpensaponine: v.a. bisdesmosidische Glykoside mit Hederagenin und Oleanolsäure als Aglykone, Hauptkomponente in Frischauszügen: Hederacosid C, in kleinen Mengen Hederacosid B, Hederasaponine B, D-I sowie Monodesmoside (u.a. α-Hederin).
-Flavonoidglykoside: Rutin, Kaempferol-3-O-rhamnoglucosid, Isoquercitrin, Astragalin, daneben die Aglykone Quercetin und Kaempferol.
-Phenolsäuren: Chlorogen-, Neochlorogen-, 4,5- und 3,5-O-Dicaffeoylchinasäure, Rosmarin-, Kaffee- und Protocatechusäure.
-Polyacetylene: Falcarinon, Falcarinol.
 

(Hänsel & Sticher, 2010; Hagers Enzyklopädie, 2010; Hiller & Melzig, 2010; Wichtl, 2009)
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