Definition

Nach Ph. Eur. 10: Die ganzen oder geschnittenen, getrockneten Laubblätter von Salvia officinalis L.
 
Gehalt an ätherischem Öl:

-	Für die ganze Droge mindestens 12 ml/kg (wasserfreie Droge) (Ph. Eur. 10, 2020).
-	Für die geschnittene Droge mindestens 10 ml/kg (wasserfreie Droge) (Ph. Eur. 10, 2020).

 
Reinheit:

-	Fremde Bestandteile: höchstens 3% Stängelanteile und höchstens 2% sonstige fremde Bestandteile (Ph. Eur. 10, 2020).
-	Wasser: höchstens 100 ml/kg, mit 20.0 g Droge bestimmt (Ph. Eur. 10, 2020).
-	Asche: höchstens 10.0% (Ph. Eur. 10, 2020).

 
Extraktionsverfahren:

-	Wasser (Infus, Trockenextrakt; Aichberger et al., 2012; Brendieck-Worm et al., 2015; EMA, 2016; Reichling et al., 2016; Wichtl, 2009)
-	Ethanol 31.5% V/V (Flüssigextrakt; EMA, 2016)
-	Ethanol 50% V/V (Flüssigextrakt; EMA, 2016)
-	Ethanol 68% V/V (Frischblatt-Trockenextrakt; EMA, 2016)
-	Ethanol 70% V/V (Flüssigextrakt, Tinktur; EMA, 2016)
-	Likörwein: Ethanol 96% V/V (DER 38.25: 61.75 m/m) (Flüssigextrakt; EMA, 2016)

 
Verfälschungen: gelegentlich durch Blätter anderer Salvia-Arten, in erster Linie mit Salvia triloba L., syn. Salvia fruticosa Miller (Dreilappiger Salbei). Diese Blätter sind beidseits weiss filzig behaart, dichter als die von Salvia officinalis L. (Wichtl, 2009).
 

Übliche Zubereitungen

Fein geschnittene oder pulverisierte Droge als Infus, Flüssig- und Trockenextrakte, Tinktur, Tropfen, Spray, Tabletten, Bonbons, Pastillen, Gurgellösung, Salbe, Gel und Crème (EMA, 2016; Hänsel & Sticher, 2010; Pharmavista, 2016; Teuscher et al., 2012; Wichtl, 2009).