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Aussehen

Nach Ph. Eur. 10:
-Die Frucht ist eine nahezu zylindrische Doppelachäne mit abgerundeter Basis und sich verschmälernder Spitze, die ein breites Griffelpolster trägt. Sie ist im Allgemeinen 3-12 mm lang und 3-4 mm breit. Die Teilfrüchte (Merikarpien) liegen gewöhnlich frei vor und sind kahl. Sie tragen 5 deutlich hervortretende, leicht gekielte Rippen. Im Querschnitt sind unter der Lupe auf der Rückseite 4, auf der Fugenseite 2 Sekretkanäle sichtbar.
-Die Droge ist grünlich braun, braun oder grün (Ph. Eur. 10, 2020).
-Das Pulver ist graubraun oder graugelb (Ph. Eur. 10, 2020).
 

Geruch

Angenehm würzig (Reichling et al., 2016); würzig, an Anis erinnernd (Hänsel & Sticher, 2010); stark würzig (Wichtl, 2009).
 

Geschmack

Würzig, süsslich (Reichling et al., 2016); zunächst süsslich, später leicht brennend (Hänsel & Sticher, 2010); würzig, aromatisch, bitter-süss, etwas scharf (Wichtl, 2009).
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