Definition
Nach Ph. Eur. 10: Die ganzen, getrockneten Teilfrüchte von
Carum carvi L.
Gehalt: mindestens 30 ml/kg ätherisches Öl, berechnet auf die wasserfreie Droge (Ph. Eur. 10, 2020).
Reinheit:
- | Wasser: höchstens 100 ml/kg, mit 10.0 g pulverisierter Droge bestimmt (Ph. Eur. 10, 2020). |
- | Asche: höchstens 7.0% (Ph. Eur. 10, 2020). |
Extraktionsverfahren:
- | Wasser (Infus; EMA, 2015; Wichtl, 2009) |
- | Wasserdampfdestillation (Carvi aetheroleum (Kümmelöl); Hagers Enzyklopädie, 2010) |
Verfälschungen: kommen praktisch nicht vor (Wichtl, 2009).
Übliche Zubereitungen
Infus, Pulver, Öl, Trockenextrakte, Sirup und Tropfen (Aichberger et al., 2012; Hager, 2016; Reichling et al., 2016; Wichtl, 2009).