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Klassifizierung: Biologische Produkte >> Pflanzen Synonyme: Gelbsenf Lateinisch: Sinapis alba Englisch: White mustard Französisch: Moutarde blanche; Sénevé; Sanve Italienisch: Senape bianca

Systematik

Der Weisse Senf (Sinapis alba) gehört zur Familie der Brassicaceae (Kreuzblütengewächse).
 

Nutzung

Medizinisch verwendet werden die Samen sowie das Senföl (Sinapsi oleum).
 

Anwendung

-Aromastoff
-Heilpflanze
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