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Klassifizierung: Biologische Produkte >> Pflanzen Synonyme: - Lateinisch: Theobroma cacao Englisch: Cacao tree; Cocoa tree Französisch: Cacaoyer; Cacao; Cacaotier Italienisch: Cacao

Systematik

Der Kakaobaum (Theobroma cacao) gehört zur Familie der Malvaceae (Malvengewächse).
 

Nutzung

Verwendet werden die Samen (Cacao semen; Kakao ist die Trockenmasse aus den fermentierten und gerösteten Samen) sowie die Schalen (Cacao testes); enthält das Methylcanthin Theobromin.
 

Anwendung

-Nahrungsmittel
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