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Klassifizierung: Phosphatide / Phospholipoide Exzipientien (Arzneiträgerstoffe) >> Emulgatoren Lebensmittel: Zusatzstoffe & Aromen >> Emulgatoren Synonyme: Lezithin; Phosphatidylcholin Lateinisch: Lecithinum Englisch: Lecithin Französisch: Lécithine Italienisch: Lecitina CAS-Nummern: Lecithin (E322) = 8002-43-5 Eigelb-Lecithin (Eigelb-Phosphatidylcholin) = 97281-44-2 © 2021 - Institut für Veterinärpharmakologie und ‑toxikologie

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