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Beta vulgaris L. | ||
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Zucker-Rübe; Futter-Rübe; Runkel-Rübe | ||
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Betterave; Bette vulgaire | ||
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Barbabietola; Barba; Bietola comune | ||
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Mangels and beet; Mangold; Mangel-wurzel; Mangold-wurzel; Fodder beet; Sugar beet |
Familie / Taxonomie
| ● | Chenopodiaceae (Gänsefussgewächse) |
Pflanzentyp / Habitat
| ● | Nutzpflanze |
Toxikologie / Giftigkeit
| ● | Giftpflanze: giftig + |
Verbreitung
KulturpflanzeBeschreibung
50-100 cm hohe zweijährige Pflanze.| Blätter: | grundständig, rosettenartig, lang gestielt, stumpf herzförmig oder in den Blattstiel zusammengerollt. |
| Blüten: | blassgrün, geknäult, zu 4-5 in rispigen Blütenständen. |
| Blütezeit: | Juni-September |
| Früchte: | Scheinfrüchte, von der verhärteten Blütenhülle umgeben. |
| Wurzel: | weiss, dickfleischig, spindel- oder rübenartig, ragt nur wenig aus dem Boden, reich an Zucker. |
Verwechslungsgefahr
| ● | Keine |
Giftige Pflanzenteile
Die ganze Pflanze; Oxalsäure hauptsächlich in den Blättern.Literatur
| - | Cheers G. (1998) Botanica. Das ABC der Pflanzen. 10.000 Arten in Text und Bild. Könemann Verlagsgesellschaft mbH, Köln, pp. 141-142 |
Abbildungen
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