Daucus carota L.; Daucus carota subsp. carota (L.) Thellung; Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Arcang.
			Wilde Möhre; Wilde Rübe; Karotte; Gelbe Rübe
			Carotte sauvage
			Carota selvatica
			Carotta; Rüebli
			Wild carrot; European wild carrot; Bird's nest; Bishop's lace; Queen Anne's lace

 

Familie / Taxonomie

●	Apiaceae, Umbelliferae (Doldengewächse)

 

Pflanzentyp / Habitat

●	Kultur- und Wildpflanze

 

Phytotherapeutischer Einsatz

●	Dauci radix

 

Toxikologie / Giftigkeit

●	Ungiftige Pflanze (keine Giftpflanze)

 

Verbreitung

Trockenpflanze: Wiesen, Wegränder; kollin-montan(-subalpin); ganze Schweiz; ursprünglich Mittelmeerraum.
 
Zwei Unterarten:

●	Daucus carota subsp. carota (L.) Thellung: Wildform, scharf würzig schmeckend.
●	Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Arcang.: Gartenmöhre.

 

Beschreibung

30-100 cm hohe, meist zweijährige (nach dem Blühen und Fruchten absterbend), krautige Pflanze.

Stängel:	aufrecht, verzweigt, rund, gerillt, gewöhnlich borstig behaart.
Blätter:	grün, meist 2-3fach gefiedert, grundständige: im Umriss breit lanzettlich-oval mit zahlreichen feinen Fiederpaaren, Teilblätter: letzter Ordnung fiederschnittig, mit schmalen Zipfeln, Blattstiel: oval, deutlich gerillt, mit tiefer, oft auch breiter Furche, markig, flaumig oder borstig behaart; die zerriebenen Blätter haben Karottengeruch.
Blüten:	weiss oder gelblich, in der Mitte der Dolde meist eine oder einige purpurschwarze, sterile Blüten, Dolde: vielstrahlig, zuerst flach, zur Fruchtzeit Strahlen zusammenneigend, Hüllblätter: sehr lang, 3-teilig oder gefiedert, mit linealen Zipfeln, Hüllchenblätter: zahlreich, hautrandig.
Blütezeit:	Juni-August
Früchte:	länglich, mit 4 Reihen von Stacheln, Dolde: zur Fruchtzeit nestartig geschlossen.
Wurzel:	Pfahlwurzel, Wildformen: holzig, dünn, Kulturform: fleischig dick, Wurzelstränge oft tiefreichend, über 100 cm tief; mit Karottengeruch.

 

Verwechslungsgefahr

●	Andere Apiaceae-Arten
●	Aethusa cynapium (Hundspetersilie) - giftig
●	Anthriscus sylvestris (Wiesen-Kerbel) - ungiftig
●	Conium maculatum (Gefleckter Schierling) - sehr stark giftig

 

Giftige Pflanzenteile

Ungiftige Pflanze. Das Kraut ist wertvoll und bekömmlich (diätetisch wirkend); die Stängel sind hart und geringwertig (Dietl & Jorquera, 2003).
 

Literatur

-	Dietl W. & Jorquera M. (2003) Wiesen- und Alpenpflanzen. Agrarverlag, FAL Reckenholz, ISBN 3-7040-1994-1, pp. 488 & 605-606
-	Lauber K., Wagner G. & Gygax A. (2012) Flora Helvetica. 5. Auflage. Haupt Verlag, Bern-Stuttfgart-Wien, p. 1000

 

Abbildungen